酒的主要成分是酒精，也叫乙醇。喝酒不能吃頭孢是因為頭孢類藥物與乙醇會發生雙硫侖樣反應。頭孢類藥物能通過抑制肝臟中的乙醛脫氫酶，導致乙醇在體內氧化成乙醛后，不能再繼續分解氧化，造成乙醛蓄積引起一系列的反應。表現為面部潮紅、視力模糊、惡心、嘔吐、胸痛；嚴重的話會出現急性心衰、呼吸困難、急性肝損害、驚厥以及死亡等。有些癥狀和一般醉酒相同，容易被忽視，所以一定要引起警惕。

除了頭孢類抗生素，喝酒不能服用的藥物還包括鎮定催眠類藥物比如安定，舒樂安定等，因為乙醇會加重中樞神經抑制作用，睡眠中可能出現窒息的危險；服用了阿司匹林或含有對乙酰氨基酚的感冒藥如果再喝酒可能會導致胃炎或胃潰瘍，胃出血等；還有服用降壓藥卡托普利飲酒容易引起突發性低血壓；降糖藥二甲雙胍和格列美尿也要注意，喝酒再服用會增加發生乳酸中毒或低血糖休克的風險。