秋分過(guò)后,天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,早晚溫差增大,人體容易遭受各種疾病侵襲,因此須從飲食等方面加以注意。
專家提醒,有些美味的瓜果吃多了會(huì)損傷脾胃,要適可而止。 云南省健康教育專家熊世杰說(shuō):“夏天吃西瓜是消暑的,在特別炎熱的時(shí)候,有的人一天甚至要吃幾個(gè);進(jìn)入秋天后如果吃多了,很容易發(fā)生嘔吐、腹痛或腹瀉等癥狀,這意味著你的腸胃已經(jīng)有所損傷。
因?yàn)椋锾烊说钠⑽复蠖嗵幱谔撊鯛顟B(tài),加之天氣轉(zhuǎn)涼,吃多了陰寒性質(zhì)的瓜果,腸胃自然會(huì)不舒服。”
專家介紹:蘋果富含多種維生素和鉀,不但對(duì)心血管疾病患者有益,還可止瀉;梨潤(rùn)肺、消痰止咳;菠蘿利尿,對(duì)腎炎、高血壓患者有益;柑橘鎮(zhèn)咳潤(rùn)肺、健胃;葡萄益氣補(bǔ)血、健胃利尿;柿子去煩生津、潤(rùn)肺化痰、澀腸止瀉這些水果可以多食用
秋冬食補(bǔ)要“少辣多酸”
冬天人們愛吃火鍋,尤其是麻辣的。但是因?yàn)榍锒且粋(gè)收斂的季節(jié),辛辣食物是發(fā)的,如果此時(shí)再頻繁吃辛辣的食物,容易引起身體燥熱,上火、便秘、臉上長(zhǎng)痘。另外辛辣食物入肺,容易傷肺,秋冬干燥本身對(duì)肺就不好。
所以說(shuō)雖然有“秋冬進(jìn)補(bǔ),春天打虎”的說(shuō)法,秋冬季食補(bǔ)時(shí)還是要遵守“少辛多酸”的原則。
秋冬季節(jié)是心血管病的高發(fā)期,秋冬季適當(dāng)吃酸性食物卻很有益處。酸性食物比如醋能軟化血管,預(yù)防心血管病發(fā)生。同時(shí)酸性食物還能美容,對(duì)于愛美的女性更應(yīng)該要多吃酸了。酸性食物除了醋外,還包括富含維生素C的蘋果、橘子等偏酸性食物。
另外,在食補(bǔ)上要多喝開水、淡茶、牛奶、豆?jié){,還應(yīng)該多吃蘿卜、芝麻、蜂蜜,還可以適當(dāng)吃些鴨蛋、動(dòng)物肝臟、海帶、魚等祛火的食品。
秋季“九飲”防感冒
秋季天氣變化異常,容易患感冒。下列“九飲”能增強(qiáng)人體抵御“外邪”的能力,晚上睡覺前飲用,可以有效地預(yù)防感冒的發(fā)生。
1.蔥白飲:大蔥白100克,切碎煎湯,趁熱飲。
2.姜茶飲:生姜10片,茶葉7克,煎湯,趁熱飲。
3.菜根飲:大白菜鮮根200克,切片煎湯,趁熱飲。
4.姜棗飲:生姜5片,大棗10枚,煎湯,趁熱飲。
5.蘿卜飲:蘿卜適量,切片煎湯,加食醋少許,趁熱飲。
6.三辣飲:大蒜、蔥白、生姜各適量,煎湯,趁熱飲。
7.姜糖飲:鮮姜末3克、紅糖30克,開水沖泡代茶飲。
8.桔皮飲:鮮桔皮50克,糖適量,開水沖泡代茶飲。
9.菊花飲:菊花6克,開水沖泡代茶飲。