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    爭議最少的10條健康常識
    發布時間:2019/9/4  新聞類別:健康常識 點擊次數:492

    1,糖攝入過多,非常不健康


    糖好吃,也能控制大腦,很多中國老人很喜歡吃糖,對糖上癮。


    而糖是導致血脂高,脂肪肝,心臟病,糖尿病等很多慢性病的罪魁禍首。


    商家都知道,人類愛吃糖,為了改善食物的味道,會在食物里面添加大量的白砂糖或果葡糖漿調味,比如我們經常吃的各種甜點,喝的奶茶等,甚至在外就餐,紅燒肉,鹵肉,火鍋等等,也都會有添加糖。


    糖幾乎沒有任何營養,滿滿的全是熱量,它最大的問題是會刺激血糖,導致胰島素抵抗,導致炎癥,還有大大提高癌癥的風險。



    (糖就是合法的毒品)


    此外,白砂糖糖里一半是果糖,它也很恐怖,和葡萄糖不一樣,果糖需要在肝臟中代謝,很容易導致脂肪肝,胰島素抵抗。


    生活中糖的主要來源主要是加工食品,甜點,含糖飲料,這些食物很好吃,非常容易攝入過量。


    對了,稀飯,豆腐腦里面真的不要加糖哦,這就是毒藥。


    2,反式脂肪,會大大提高心臟病風險


    反式脂肪酸名字不常聽,但是,你的身體可能對它并不陌生,薯片、奶茶里面的植脂末,人造黃油、沙拉醬、餅干、蛋糕、雪糕、炸薯條、方便面湯料以及西式快餐里的漢堡等,都是反式脂肪酸的根據地。


    這是一種人造的脂肪,有利于儲存,運輸,食品公司非常喜歡,但是,非常不健康。


    科學證實長期攝入反式脂肪會形成血栓,增加心腦血管疾病的風險,還會影響嬰幼兒、青少年的生長發育。




    反式脂肪酸不容易被人體消化,所以容易在腹部積累,導致內臟脂肪飆升,向心性肥胖。


    反式脂肪的主要來源是加工食品,高溫油炸食品,精煉的植物油。


    3,米面等精加工谷物,很不健康


    脂肪和碳水化合物的爭論,已經持續了幾十年了,可以說曠日持久,傳統的專家會認為脂肪不健康,而現在越來越多的研究發現,碳水化合物是肥胖和其他慢性疾病的關鍵因素。


    脂肪和碳水,雙方爭執不下,而且愈演愈烈,但是,兩個陣營在某些方面也達成了共識,那就是:


    精加工的谷物是不健康的,我們中國人吃得最多的米飯和面條,以及各種衍生食物,比如說米粉,面包、點心等面制品。




    未經加工的谷物,富含更多營養成分和抗氧化劑,而加工過后口感可能更好,但是各種營養成分流失,剩下的大部分是易消化易吸收口感好的部分,也是最易讓人發胖的精制碳水化合物。


    吃精加工的谷物,更易導致血糖迅速上升,較高的血糖水平對所有人來說,都是不健康的,對糖尿病患者的影響更大。


    所以,建議大家特別是糖尿病患者,盡量少吃米面或者不吃,如果必須吃主食,就吃些升糖慢一點的食物根莖類蔬菜吧,比如說土豆,山藥。


    4,低脂飲食,不健康


    少油,一直是很多醫生對患者的忠告,很多老人或者減肥者,認為油熱量高,不健康,實際上,脂肪被誤會了很多年,有些脂肪確實不健康,但是,健康的脂肪是必須的。


    因為人體需要脂肪,我們有必須脂肪酸,沒有必須碳水化合物,很多油溶性維生素(ADEK)非常重要,我們的大腦和神經系統也需要脂肪的攝入。



    (低脂飲食,生于1939,死于2015)


    這些年,對脂肪的爭議越來越少,很多專家都意識到脂肪的重要性。


    常年飲食排名第一的地中海飲食,實際上脂肪攝入量也很高,但是,攝入的是單不飽和脂肪酸較高的橄欖油。


    現在爭議最少的是,橄欖油中的單不飽和脂肪酸,魚油,這些都是有利于心臟健康的。


    5,Omega-3脂肪酸,有利于健康


    Omega-3是何方神圣呢,它長這個樣子“ω-3”,在我們體內扮演著重要的角色,例如,二十二碳六烯酸(DHA)是一種源自動物的ω-3脂肪酸,占大腦總脂肪含量的約10-20%。


    如果ω-3攝入不足,可能會導致低智商,抑郁,各種精神障礙以及許多其他嚴重疾病,如果你發現自己最近腦子不好使,補充一些ω-3試試。



    (圖:healthline)


    ω-3脂肪酸包括:α-亞麻酸(ALA),二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)三種,其中ALA主要來自植物油,而EPA和DHA來源于魚類脂肪,魚油和某些藻油。


    草飼肉、草飼雞蛋以及omega-3營養強化雞蛋,也是富含EPA和DHA的食物。


    6,多吃蔬菜,有益健康


    很多人都知道多吃蔬菜好,但不是所有人都愛吃蔬菜。


    蔬菜因富含各種維生素、礦物質、纖維素、微量元素,抗氧化劑,除了豐富的營養,蔬菜還有抗衰老的效果。


    在一些觀察性研究中,發現吃蔬菜可以改善健康和降低各種疾病的風險。




    但是,這幾年,也出現了有關蔬菜的爭議,以后慢慢給大家分享,不過我目前還是推薦吃蔬菜的。


    7、補充維生素D很重要


    眾所周知,維生素家族成員眾多,為什么要把維生素D挑出來單說呢。


    其實,維生素D和它其他小伙伴真的不一樣,它是人體內的一種重要激素,如果缺乏可能提高癌癥,骨質疏松癥,佝僂癥等疾病的風險。


    人體皮下存儲的7-脫氫膽固醇,受紫外線照射后,可轉變為維生素D,所以適當的日光照射,就可以滿足人體對維生素D的需求。


    但是,很多地區常年光照不足,而且現在人們長時間待在室內,就算外出也會涂抹防曬霜,這可能會導致不能合成足夠的維生素D。



    (圖:Harvardhealth.com)


    所以,沒事多曬曬太太陽吧,害怕曬黑,就服用適當的補充劑或者魚肝油哦(劑量請遵醫囑),總之,維生素D非常重要。


    8,少吃一點,瘦一點,更健康長壽


    肥胖和眾多疾病有關,比如說糖尿病、高血壓、心臟病,現在人吃太多,運動太少,肥胖率非常高。


    很多人看著不胖,實際上肚子上一堆肉,這也很不健康,有肌肉,體脂相對低,才是健康的身體。


    現在的食物非常好吃,食品公司,商家會想盡一切辦法讓消費者上癮,人類對于食物無法抗拒,很容易吃多。




    吃太多不僅僅會變胖,還會增加自由基,導致身體快速衰老,所以,盡量少吃一點,不要太胖。


    9,久坐傷身,適量運動,有益健康


    電腦加速了現代文明的發展,提高了工作效率,也讓很多人的工作發生了翻天覆地的變化。


    大部分人的工作都是坐在電腦前,長期久坐,會提高糖尿病,肥胖,周身性疼痛的風險。


    適量的運動,是有利于健康的,特別是戶外運動,每天走幾千步,做一些可以鍛煉肌肉的力量運動,更加有利于身心健康。



    圖(tuxi.com.cn)


    10,煙酒是最容易致癌的物質


    這個也是共識,有些人會說:適量喝酒有益健康,沒有任何科學依據。


    還有些人說:抽煙緩解壓力,可以以毒攻毒,延長壽命,這種話明顯是自欺欺人。




    關鍵的瘦龍說



    我覺得,相比增加健康的習慣,去掉那些不健康的習慣更重要,比如說,如果你每天抽煙喝酒,運動再多,也無法抵消它們帶來的危害。


    這些常見的健康常識,我估計很多人都認可,但是,意識到和做到,完全就是兩回事。


    比如說:幾乎所有的抽煙者都知道吸煙致癌,但是,因為不會馬上致癌,真正致癌還是幾十年以后的事情,很多人一想到這一點,就釋然了,抽完這包再說。


    即時的快樂,和遠期的風險,人類往往選擇了前者。


    很多人都知道吃糖會變胖,吃多不好,但是,還是選擇吃完再說。


    習慣改變,行為改變,這是最難的,我們需要不斷的給大腦灌輸知識,改變認知才能改變行為。


    還有最重要的是,要愿意去改變,去嘗試,只有感受到了身體的變化,有了正向反饋,你變得更加舒服,健康了,你才會真正發自內心的去改變。


     
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