金豬賀歲譜新章，在這個舉國歡慶的日子里，我們常會擺滿一桌美味佳肴，和家人、朋友團聚，共享節日快樂，品味幸福人生。但如果不規律或無節制飲食，常會導致一系列健康問題，如肥胖、內臟受損、消化不良等等。那么，在春節長假期間，該如何健康飲食呢？對此，大慶市第四醫院營養科主任侯月瑋給您支招，教您健康過大年。

一、控制總熱量，切勿暴飲暴食。

二、清淡飲食，營養均衡。

三、食物多樣化，品種樣式齊全。

四、少量多餐，少油少鹽少糖，注意隱藏鹽的攝取。

五、粗細搭配，葷素搭配，主副食搭配。

主食以粗雜糧為主，多種米和面進行搭配，少吃甜點。以優質蛋白質為主，每周吃2-3次魚、1次動物血或肝臟；紅肉適量吃；白肉時常吃；蔬菜餐餐吃，每日食用一斤低糖低淀粉的蔬菜，食用土豆、地瓜、山藥、藕等要減一部分主食量，一周吃一次海藻類蔬菜；水果常常食，針對于脾胃虛寒的人群，水果可以選擇蒸熟后再吃，做到少量、多樣的原則，每日作為加餐；奶類，豆類天天有。

六、控制脂肪的攝取：烹調方式要少油煎、油炸，多蒸、煮、燉、涼拌、焯等，各式的蒸菜少油少鹽，能很好保留食材營養，是時下被推崇的烹飪方式。

七、堅果、零食要節制。

八、適當多飲水。正常人每日飲水1700至2000毫升，以溫開水和淡茶水為宜，少飲或不飲含糖飲料。

九、戒煙限酒。根據個體差異選用適合自己的品類，并適量而酌，這樣既對身體好又能達到興致。

十、民以食為天，食以安為先。在選擇食品安全與食品營養時，要以保證安全為前提；在選擇食物營養與美味時，當以營養為前提，只有營養的食物才能稱得上是美味。

在此，祝大家金豬福祿，健康平安，幸福快樂